Sé que últimamente he estado un poco
desconectada pero ya estoy de vuelta de nuevo con muchas ideas fáciles y
recetas, así que estar atentos la próximas semanas.
Hoy vengo con un vídeo de tarta princesa, que realice
hace muy poco para una fiesta infantil, y os dejaré los pasos a seguir.
Aunque no es una tarta complicada de realizar, sí que lleva
muchas horas de trabajo y dedicación, pero mereció la pena al ver la carita de
felicidad de la cumpleañera.
Así que sin más os dejo el enlace para que podáis ver los
pasos de la tarta princesa (ver vídeo).
Para preparar esta tarta necesitaremos:
Bizcocho, en este caso he utilizado los moldes de
layer cake de wilton, y he realizado 7 bizcochos en total, como algunos ya
sabéis estos moldes son pequeños y con una receta y media tenemos suficiente.
En el centro de los bizcochos haremos un agujero con un
corta pasta del tamaño de la cintura de la muñeca.
Relleno o frosting, podéis utilizar el que más os
guste, ya sea buttercream, ganache, crema chantilly o nata, trufa, crema de
queso… un sinfín de posibilidades.
Muñeca y fondant, aquí es muy sencillo, con un poco
de fondant le hacemos el corsé a la muñeca, tapamos con papel film las piernas
para que no esté en contacto con la tarta y decoramos al gusto.
A mí personalmente no me gusta decorar mucho el corsé ya que
quiero que resalte más el vestido.
Colorantes, son nuestros aliados a la hora de decorar, tanto
en el biscocho como el relleno o frosting.
Y poco más, esto solo es una sencilla manera de poder
decorar una tarta princesa.
En breve subiré la receta del bizcocho y el frosting que utilizo, ya que me da muy buenos resultado
para elaborar la tarta con antelación.
Espero que os guste y como os decía al principio estar
atentos a los próximos videos.
Saludos y buen fin de semana.
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